|
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó rau muống - 1 bó rau kinh giới - 1 quả chanh, 1 củ tỏi, 2 quả ớt - 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm - 50 gram lạc rang. |
|
Bước thứ nhất(1): Rau muống rửa thật sạch, nhặt bỏ hết phần lá xanh. Đun sôi một nồi nước, thả rau muống vào chần. |
|
Bước thứ hai(2): Để rau được xanh và giòn các bạn nên để lửa to, chần rau ngập nước, khi nước sôi trở lại thì vớt rau ra thật nhanh và thả ngay vào bát nước đá. |
|
Bước thứ ba(3): Pha nước trộn nộm Tỏi bóc vỏ, đập dập. Ớt bỏ hạt, thái sợi. |
|
Bước thứ tư(4): Cho tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, mắm vào khuấy đều cho tan hết đường. |
|
Bước thứ năm(5): Trước khi ăn khoảng 30 phút bạn vớt rau muống ra vẩy ráo nước rồi trộn với nước mắm chua ngọt đã pha nhé!. |
Nộm rau muống làm theo cách này rất giòn, ngon và dễ ăn. Mong các bạn ngon miệng nhé!
|
Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!! |
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
